Volailles


Titre des applications
EFFILOCHÉ DE POULET CUIT

EFFILOCHÉ DE POULET CUIT

Viande de poulet cuite, effilochée, surgelée IQF ou en plaque
Hachis, gratins, sandwiches, feuilletés, etc. ...
Nouveauté
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EFFILOCHÉ de CANARD CUIT

EFFILOCHÉ de CANARD CUIT

Viande de canard cuite, effilochée, surgelée IQF.
Parmentier, gratins, farces, fourrages, …
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VIANDES d’OIE ou de CANARD CUITE

VIANDES d’OIE ou de CANARD CUITE

Viande d’oie ou de canard cuite, surgelée en plaque.
Charcuteries, rillettes, terrines, …
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MAGRET de CANARD CUIT, FUMÉ, ÉMINCÉ

MAGRET de CANARD CUIT, FUMÉ, ÉMINCÉ

Magret de canard cuit, fumé, émincé (tranches ou timbres), surgelé IQF.
Poêlées, salades, sandwiches, feuilletés, pizzas, …
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FILET de CANARD CUIT, FUMÉ, ÉMINCÉ

FILET de CANARD CUIT, FUMÉ, ÉMINCÉ

Filet de canard sans peau cuit, fumé, émincé (tranches ou timbres), surgelé IQF.
Poêlées, salades, sandwiches, …
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GESIERS de CANARD* CONFITS ÉMINCÉS (* ou autres volailles ; poulet, dinde, …)

GESIERS de CANARD* CONFITS ÉMINCÉS (* ou autres volailles ; poulet, dinde, …)

Gésiers confits à la graisse de canard, émincés, surgelés IQF.
Poêlées, tartes et cakes salés, salades, …
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POULET ÉMINCÉ CUIT AU JUS

POULET ÉMINCÉ CUIT AU JUS

Viande de poulet (filet ou cuisse), cuite au jus, émincée, surgelée IQF.
Plats cuisinés, feuilletés, salades, sandwiches, …
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CANARD CONFIT

CANARD CONFIT

Viande de canard confite, émincée, surgelée IQF.
Parmentier, gratins, feuilletés, tartes salées, …
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VOLAILLES cuites, coupées - Poulet, dinde …

VOLAILLES cuites, coupées - Poulet, dinde …

Viande de volaille cuite, cubée, surgelée IQF.
Plats cuisinés, salades, feuilletés, quiches, cassolettes, tartes et cakes salés, sauces, …
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GRAINS de VOLAILLES - Canard, dinde, poulet, …

GRAINS de VOLAILLES - Canard, dinde, poulet, …

Viande de volaille cuite, égrainée 2mm, surgelée IQF ou plaque.
Farces, quenelles, ravioles, tartinables, …
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Vous trouverez chez Valia une gamme complète de produits de qualité et originaux.


    Nous nous engageons :
  • des matières premières sélectionnées
  • une sécurité alimentaire (produits cuits, pasteurisés, HACCP maîtrisé, Traçabilité ...)
  • des process respectueux, pour une haute qualité organoleptique et des produits finis irréprochables.
Le respect de la matière première pour une saveur préservée.

Points de repères >

  • Volaille :
    > poulet
    > dinde
    > canard
    > oie
    > pintade
    > caille
    ...
  • Cuisson :
    > au jus
    > confite
    > fumé
    > sous vide
    > vapeur
    ...
  • Découpe
    > dés
    > lamelles
    > émincé
    > tranches
    > timbres
    > éffilochés
    > grains
    > médaillons